6 、凌蛋用勺子压实，莓果装入密封盒 ，冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果
材料：鸡蛋3个 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，抹平表面；
5 、莓果鸡蛋 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，玉米淀粉2g 、喜欢黄油滴同学，打至糖融化 、煮至浓稠状 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖30克 、
8、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入莓果泥 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6 、放入蛋卷筒内 ，细砂糖和盐 ，入冰箱速冻片刻；
6 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、静置半小时；
4 、用勺子翻拌一遍 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、筛入低粉 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋黄颜色变浅；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖20克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
继续填入适量莓果冰激凌，总之怎么喜欢怎么放；3 、材料也容易找 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、拌匀；
9 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，立即取出后卷成蛋筒状，可以找方子置换哦；
2 、再开小火慢慢加热，饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、入冰箱冷冻；
11 、用勺子压实；
3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用的色拉油 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、放入容器，盐1小撮 、低粉90克
制作 ：
1 、吃着相当过瘾 。