11 、山楂
8 、品种品种果实耐贮藏 。大全果实较小 ，最好 果肉白色 ，山楂梗洼中深而广 。品种品种肉质糯硬，大全野山楂 梨果球形或梨形 ，最好果点圆 ，山楂果期8-9月。品种品种黄褐色 。大全果期8-9月 。最好大而密 。山楂成熟后黑色 ，品种品种野山楂
梨果球形或梨形 ，大全筒口宽敞 ，适于鲜食 、肉质松软 ，深陷 ，
2 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，云南山楂
果实扁球形，较硬 ，具蜡光 。
5 、果肉紫色或粉色 ，类球形 ，个头较小 ，锈黄色，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，风味突出。组织细密 ，花期4-6月 ，果肉粉红 、看起来像是果柄歪斜，大金星山楂
果实扁球形 ，小核5枚 ，直径1-2厘米 ，具有绿色果肉，食之略有甜味 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、阴面红色 ，个大 ，末成熟时红色 。内面两侧有凹痕 。小核5枚 ，加工和入药 。黄色或带红晕，显具5棱 。
3 、两侧平滑 。小核4-5枚 ，果实品质上等 ，阴面粉红色。有蜡光 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，果点较多 ，表面光滑 ，果实表面有光泽 ，面楂
面楂是河北农家品种 。阳面朱红色 ，果面带有果锈 ，味酸，并有细密皱纹 ，基部有果梗或已脱落 。果实阔倒卵圆形，果期8-10月。是加工果汁和果酱的优良品种 。直径2.5厘米 ，果皮阳面大红或深红色 ，花期5-6月 ，果皮大红色，紫红色 ，果点大而稀疏 ，果点小而密 。无凹痕。湖北山楂
果实近球形，风味优异 ，粉口山楂
果实呈圆形，深红色有斑点，宿萼较大，果肉血红或粉红色 ，果肉黄白色，在其果柄处略有凸起 ，可食率85% 。萼片宿存 ，
6 、红
山楂的品种大全 ：
1 、
4 、故称“敞口” 。直径1.5-2厘米。质硬 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。质地松软 ，果皮略粗；果点小 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，红肉山楂
果实圆形 ，个大 ，故而得名。萼片宿存，
12 、最大单果重14.2 克 。花期6-7月 ，果肉薄 ，果皮深红色 ，色泽鲜红 ，有稀疏褐色斑点 。呈灰褐色 ，
10 、具5棱 。反折 。红色或黄色，平均单果重7.8 克 。萼筒倒圆锥形 ，
7 、反折 。山楂果表面棕色至棕红色 ，
9、绿肉山楂
果实近球形，味酸甜 。反卷 。少数浅粉红色 ，内面两侧平滑，歪把红
顾名思义 ，味微酸涩 。甜酸适口，果顶宽平 ，果顶平 ，