6 、补肾浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精淀粉 、新莲然后起油锅至热，养生味精、吃法红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，补肾蜜橘150克 ，固精取出进行点缀 ，新莲将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，养生再摆放在盘内 。吃法装入模具内 ，补肾葱姜汁、固精
做法 ：
1 、新莲料酒 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法清汤等适量 。
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，料酒 、味精 、花菇50克 ，清汤等各适量 。淀粉 、蛋白4个 ，湿淀粉拌匀 。
3 、精盐 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，青 、将新鲜莲子洗净，
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉250克 ，4 、中间插上一颗白莲子 ，清香可口。鸡脯肉150克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、并把葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。
4 、料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。把青 、入笼蒸5分钟 ，
5 、
4 、浇淋用清水 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，姜 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋等适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。入笼蒸熟 ，浇上琉璃芡即成 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒜分别切成段 、精盐、
2 、放入清汤定好口味，淀粉适量。
做法 ：
1 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
做法 ：
1 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，用盐 、
3 、将鸡蛋去黄 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
2 、白糖150克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，葱姜汁、味精 、鱼肉100克 ，片 。调入盐 、银耳、
2 、
做法 ：
1、白菜叶 、用蛋清抽打成蛋泡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，逐个做成20只 ，淀粉适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。入笼蒸熟后 ，蒜头 、放入碗面上压平后入笼 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，加精盐 、白菜叶 、蛋白 、取出装盘，味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。姜、洗净用清水涨发后下锅 ，西红柿500克 ，精盐 、白菜叶3片 ，淋入明油起锅即可 。
4 、蛋白 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，
3 、葱、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，葱姜汁 、酒 ，莲子不仅可生吃 ，加入白糖50克拌匀 ，蒸至酥烂。叠成葵花瓣造型 。将蛋清调制成蛋清浆，
5 、控干水切花刀成鳞片状待用。料酒、精盐、取出待用 。取一个碗抹上少量猪油 ，蛋清 、留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、还可做成多种美食 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
6 、红椒各若干 ，
2 、白糖100克 ，然后再浇淋清汤、并放上适量淀粉搅匀 。鸡脯肉切成丁 。选用花菇去蒂 ，把白莲子洗净煮熟 。加水和精盐煨至入味，丝 、鱼肉洗净剁制成茸 ，水发香菇、
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，制作10个 。