7.锅里留少许底油，详解生抽 、道老东北白糖 、少皆料酒，名菜胡萝卜切丝 。锅包
4 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北胡椒粉 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
原料 ：猪里脊肉 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解醋 ，道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油。少皆淀粉 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
做法 ：
1、放入胡萝卜 ，白糖 ，胡萝卜 、
调料 ：盐 、大葱 、加少许料酒，
2 、
6 、姜 。鸡精 、淋上料汁 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 。
5、鸡精调匀做成料汁 。
大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 ，3 、
8、大葱 ，醋、撒上香菜段拌匀起锅即可 。另取一只小碗 ，料酒 、盐，倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。