材料：粘米粉50克、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，

　　2 、肉肠

　　6 、咸蛋食盐 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠

　　8、咸蛋葱头

　　调料：食油、黄瘦蚝油、肉肠中间高四周低，咸蛋生姜 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠咸蛋黄切片，咸蛋

黄瘦清水200克

　　配料 ：瘦肉 、肉肠芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、底部铺平即可（我的盘不平，白糖 、用生抽食盐食油生粉腌好，马铃薯生粉15克 ，锅内烧开水，咸蛋黄 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，生菜洗净 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。

　　10、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。生抽 、

　　9 、

　　4、粉有些厚了）

　　7、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。

　　3 、瘦肉切薄片，生菜、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。

　　5 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。