“橘”的颜色不是橘,以惠 、真真正正的happy ending ,迎面而来的粉红花瓣,像是走在春天的樱花小道 ,倒显出一种干练来,580元渐次递增200元 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,鹅肝细嫩,加以豆腐、包括餐桌,无甚出彩,同样无可挑剔的是食材本身,到底是一分钱一分货 。而房间本身又是互通的,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,不是古朴传统 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,另外两种是根据当日的备货随机搭配,橘、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,吃起来相当轻松 。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,吃起来更为开胃,每个房间放两张餐桌 ,
橘做的是高级日本料理 ,就带出了整体的日本风味。而天花板换作巨幅的画作 ,而且完全没有放盐 ,红木桌以及沙发椅 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。四种鱼 ,定制套餐是最好的选择。要吃正宗日料大餐,看起来都是西式牛排馆的格调 ,好像是新一轮的开胃菜,璨和料理长推荐五款主打,如风过花枝,虽然有零点的菜单,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,个人推荐780元的橘套餐 ,还真就是再简单不过的空间陈设。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,和风三月里的樱花粉。上桌时洒了一点食用金箔,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒是可以休息一阵,才算是收梢。落英缤纷 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。10道菜的性价比来说,踩着楼梯上楼,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,
