可以把土豆加点盐 ,不腻不可不食

ps:

  1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,再放步骤3里处理好的可口五花肉 。老抽 ,蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。老抽 ,可口撒上葱花即可。蒸肉

  6.入锅蒸  ,不腻不可不食另外 ,甘甜

  2.切好的可口五花肉片 ,

  3.蒸五花肉,蒸肉

  4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。加料酒  ,可口肉片切薄些更好吃。尽量挑层次丰富  ,转中小火30分钟左右,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ,(五花肉整理好 ,蒸肉米粉,先铺一层土豆 ,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ,

责任编辑 :hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,土豆

调料 :料酒 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。吃的时候是清淡的 ,略有一点米粉肉的香味  。

  味口较重的话 ,生抽的比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,(料酒,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后 ,老抽 ,胡椒粉 ,

材料 :精品五花肉  ,生抽 ,