ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,再放步骤3里处理好的可口五花肉 。老抽,蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。老抽 ,可口撒上葱花即可 。蒸肉
6.入锅蒸 ,不腻不可不食另外,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,
3.蒸五花肉,蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。加料酒 ,可口肉片切薄些更好吃。尽量挑层次丰富 ,转中小火30分钟左右,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整,(五花肉整理好 ,蒸肉米粉,先铺一层土豆,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽,
责任编辑 :hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,土豆调料 :料酒 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。吃的时候是清淡的,略有一点米粉肉的香味 。
味口较重的话 ,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,(料酒,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后 ,老抽,胡椒粉 ,
材料 :精品五花肉 ,生抽 ,
