不要将汤碗直接就口 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼脸不可朝下。使用要以不离碗 、调羹的礼
喝汤时不能发出响声，再一口一口地喝。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。再以右手持调羹舀汤 。如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。盘正面为限 ，背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要注意以下几点 ：
舀汤时，负有确认汤热度的任务 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求
。尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
调羹主要是用于喝汤 ，把汤倒入嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上，切不可使汤滴在碗、尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，按住调羹的柄，也有一定的讲究 。