做法 ：
1 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁生抽 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油、发紧时倒入姜片 、用料酒 、依次放入生抽 、
3、切成条形 ，捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可。
4 、油1汤匙、盐1茶匙 、大蒜3瓣 、
2 、四季豆200克 、生姜三片 、大蒜炒至出味 。