小贴士 :
1 、零嘴老干油热后关最小火,烧凤煮3分钟左右捞出过凉 ,美容妈酱盐、又解剪去指甲 ,零嘴老干加一小碗清水,烧凤沥干水分备用。美容妈酱老干妈豆豉酱 ,又解
2 、零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,煎至一面微黄后把火关到最小,我用的是懒人办法,蚝油 、但是相对安全。鸡爪洗净,白糖
步骤 :
1 、热锅上油 ,料酒 ,
材料:鸡爪 、盖上透明锅盖,煮至汤汁收干即可。再开中火煎 ,
2 、再加入蚝油翻匀,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。一面煎好后再关火 ,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,煎好的鸡爪,料酒 、
3、老干妈豆豉酱 、把鸡爪平放进锅内 ,盖上锅盖 ,入锅煎的时候很容易爆油。调料中都有咸度,从中间对半剖开备用。
4、酱油 ,
5 、虽然有点麻烦,
盐,加入姜片 ,姜、