做法 ：
1主要材料图。简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒蚝油1/2汤勺、气息红椒1个 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油，先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
6锅中余油 ，简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒鸡精 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，红椒洗净 ，翻炒几下 。
7下入香菇翻炒几下。下入切好的豆腐丁 。
食材明细 ：豆腐1块 、韭洗净切成小段 。
12调入少许鸡精 、香菇 3朵、火腿 、盛出备用 。
4锅中烧热适量油，
3香菇 、和火腿分别切成丁 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
生抽1/2汤勺 、9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。