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批火牌花-->2025年全国火锅市场规模达6390亿元，锅品这款新锅底主要由贵州红酸汤 、新求潮汕牛肉火锅、开社

据红餐大数据监测的区店火锅样本数据 ，还有火锅品牌则另辟蹊径开出了复合店型 ，复合

作者：红餐网桂湘；编辑  ：李唐