3 、下饭糖 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢青蒜、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根切小片 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭魔芋切成细条 ，蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁 ，沥干待用 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、
材料：土豆500克 、放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、