黄山毛峰属于绿茶 。黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶
品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、叶底嫩黄 ，毛峰干茶外形细嫩，属于什茶匀齐 ，黄山
2 、毛峰
属于什茶芽尖锋芒，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，色泽嫩绿金黄油润 。肥厚成朵 。芽尖锋芒 ，滋味甘醇鲜爽 。形似“雀舌”，芽肥壮、是我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，是我国历史名茶之一 。鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，色如象牙 ，
3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫 ，