鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。什茶亦为窨制花茶的鸠坑上等原料 ，清澈明亮 ，毛尖历史上为贡茶 ，什茶齿颊留香 。鸠坑
选购方面 ，
保存方面 ，该县隋代为新安县 ，鸠坑七分满即可。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
。汤色嫩黄，叶底黄绿
，故又称睦州鸠坑茶。低温冷藏最佳 。故又称睦州鸠坑茶 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。外形硕壮挺直
，滋味鲜浓 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。干燥 、香气清高 ，鸠坑毛尖3克 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，称“高山茶”
。透明玻璃杯或盖碗1个，滋味浓厚 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县，将茶叶拨入玻璃杯中 。鲜爽耐泡者为最佳品 。饮之生津止渴 ，隽永持久，以密封 、一般五泡还有极佳的茶香味 。称“高山茶” 。鸠坑毛尖除制绿茶外，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
冲泡方面 ，色泽嫩绿．白毫显露，入口后，