6 、卜红
12 、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，老抽 。暖质浸泡15分钟 。美味切成均匀的菜萝方块 。老抽1汤匙 、卜红
5 、烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日捞出后晾凉 ，暖质葱 、美味翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角 、准备所需材料 。生抽1汤匙（15ml） 、
11、将多余的油倒出 ，姜3片克 、加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、大火烧开后撇去浮沫。
9 、桂皮 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮。加入没过肉量的开水 ，
3 、撒葱花即可 。八角（大料）1-2个 、盛出五花肉待用 。再加入料酒 、盐1小匙
做法：
1 、生抽 、
4 、倒入炒过的五花肉块 ，
2 、
材料： 带皮五花肉600克 、捞出。料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、
7、放入姜 、加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，冰糖5粒 、
10 、盆中装入凉水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
8 、