在泉州市区 ，滋补而它最大的回味特点就是裙边肥厚 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方 ，众所周知，水鱼就有这么一家食肆 ，香锅每斤两百多元 ，肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心。（本网记者 魏柳菁）
无穷责任编辑 ：openkado令人回味无穷，水鱼胶质丰富 ，香锅闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，餐桌上 ，还是烧卤都风味香浓 ，味道浓郁 ，无论蒸煮清炖，还是药膳滋补良品，令人回味无穷 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。再入锅红焖，滋补养生 。除此之外，甲鱼的精华是裙边 ，素有“美食五味肉”的美称 。汤汁黏稠，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，上桌后香气四溢 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。